Lengvai paruošiamas puikus braziliškas patiekalas. Carne Asada gaminamas labai įvairiai, čia pateikiu viena iš būdų.
[nggallery id=10]
Sudėtis
- 2,5kg. jautienos šonkaulių
- 1 litras puikaus alaus
- prieskonių pagal skonį
- 0,5 kg. virtų ryžių
- 6 dideli pomidorai
- 1 puodelis salotų
- 3 avokadai
- 2 svogūnai
- 15ml. actas
Instrukcijos
- Įdėkite šonkaulius į didelį indą, įpilkite savo nuožiūra alaus, bei pagardinkite prieskoniais.
- Paruoškite grilį.
- Supjaustykite pomidorus, salotas, avokadus ir svogūnus ir pabarstykite druska, bei pipirais. Prieš maišant apipilkite actu.
- Kepkite 15-20 minučių mėsą.
- Patiekti su ryžiais bei paruoštomis salotomis, neprideginkite šonkauliukų.
P.S. skanaus.